citronsyra + natrium → natriumcitrat + vätgas
Förklaring:
* citronsyra är en svag organisk syra som finns i citrusfrukter.
* natrium är en alkalimetall som är mycket reaktiv.
* natriumcitrat är saltet som bildas när natriumjonerna (Na+) från natriummetallen ersätter vätejonerna (H+) i citronsyran.
* vätgas produceras som en biprodukt av reaktionen.
Viktig anmärkning: Denna reaktion är mycket exoterm (släpper mycket värme) och kan vara farlig. Det bör endast utföras av utbildade proffs i en kontrollerad miljö.
