1. Blandningar:
* Lösningar: Lösningar är homogena blandningar där ett ämne (lösta ämnet) upplöses helt i ett annat (lösningsmedlet). Smält- och kokpunkterna för en lösning skiljer sig från de rena komponenterna. Istället för skarpa övergångar visar de ofta ett -område av temperaturer där smältning eller kokning sker.
* heterogena blandningar: Dessa blandningar har distinkta faser. Till exempel sand och vatten. De har inte en enda smält- eller kokpunkt, istället kommer varje komponent att smälta eller koka vid sin egen individuella temperatur.
2. Amorfa fasta ämnen:
* Till skillnad från kristallina fasta ämnen med en definierad, upprepande struktur, saknar amorfa fasta ämnen långväga ordning. Exempel inkluderar glas, gummi och plast.
* Glasövergångstemperatur (TG): Amorfa fasta ämnen smälter inte skarpt. Istället mjukar de gradvis över ett temperaturområde. Glasövergångstemperaturen markerar punkten där materialet blir mer flexibelt och övergångar från ett styvt fast ämne till ett mer flytande tillstånd.
3. Nedbrytning:
* Vissa ämnen sönderdelas innan de når sin smält- eller kokpunkt. Till exempel smälter inte trä, det sönderdelas till kol och andra produkter när de värms upp.
4. Sublimering:
* Några ämnen kan övergå direkt från en fast till en gas utan att gå igenom en flytande fas (sublimering). Exempel inkluderar torris (fast koldioxid) och jod. De har inte en distinkt smältpunkt eller kokpunkt, utan snarare en sublimeringspunkt.
5. Extremt högt tryck:
* Vid extremt höga tryck kan beteendet hos ämnen bli ovanligt, och koncepten för smält- och kokpunkter kanske inte gäller på samma sätt.
Sammanfattningsvis kan ett ämne tyckas sakna en definierad smält- eller kokpunkt om det är en blandning, ett amorft fast ämne, genomgår nedbrytning, sublimater eller är under extremt tryck.
