* organiska föreningar utgör levande saker: Alla livsmedel kommer från levande organismer, oavsett om växter, djur eller svampar.
* Livets byggstenar: De fyra huvudtyperna av organiska föreningar som är viktiga för livet är:
* kolhydrater: sockerarter, stärkelse och fiber
* lipider: fetter och oljor
* proteiner: består av aminosyror
* nukleinsyror: DNA och RNA
Exempel på livsmedel som är rika på organiska föreningar:
* frukt och grönsaker: Hög i kolhydrater, vitaminer, mineraler och fiber.
* korn: Ge kolhydrater, protein och fiber.
* Kött och mejeri: Utmärkta källor till protein och fett.
* nötter och frön: Erbjud hälsosamma fetter, protein och fiber.
I huvudsak innehåller all mat du äter organiska föreningar.
