Här är varför:
* syre är lösligt i vatten: Syre från luften upplöses i vatten, men inte i mycket stora mängder.
* kokning tar inte bort allt syre: Medan kokande vatten kör bort en del av det upplösta syre, tar det inte bort allt. Vissa syre förblir upplöst även vid kokpunkten.
* Mängden upplöst syre minskar: Kokande vatten minskar mängden upplöst syre jämfört med rumstemperaturvatten, men det eliminerar inte helt.
Det är viktigt att notera att mängden upplöst syre i vatten kan variera beroende på faktorer som:
* Temperatur: Kallare vatten kan hålla mer upplöst syre än varmare vatten.
* Tryck: Högre tryck gör att mer syre kan upplösas.
* Andra upplösta ämnen: Närvaron av andra ämnen i vattnet kan påverka mängden upplöst syre.
Så medan kokande vatten minskar mängden upplöst syre, tar det inte helt bort det.