Här är varför:
* lösningsmedel: Ett lösningsmedel är ett ämne som löser upp ett annat ämne (lösta ämnet) för att bilda en lösning.
* Lösning: Ett lösta ämnet är ämnet som upplöses i ett lösningsmedel.
Vatten är ett utmärkt lösningsmedel på grund av dess polära natur, vilket gör att det kan interagera med ett brett spektrum av ämnen, inklusive joniska föreningar och polära molekyler. Men det löser inte allt (som oljor och fetter).
Därför kallas vatten som universal lösningsmedel På grund av dess förmåga att lösa upp många ämnen, inte för att det är ämnet som löses.
