Här är varför:

* Kontakt med stenar och mineraler: Grundvatten reser genom underjordiska bergformationer. Som det gör, löser det mineraler och andra oorganiska föreningar från klipporna och ökar dess mineralinnehåll.

* filtrering och kemiska reaktioner: Grundvatten genomgår naturlig filtrering genom porös berg och jord, vilket kan ta bort en del organiskt material men inte allt oorganiskt material. Faktum är att filtreringsprocessen också kan leda till kemiska reaktioner som ytterligare upplöses mineraler.

* längre uppehållstid: Grundvatten spenderar betydligt mer tid under jorden än ytvatten. Denna längre uppehållstid möjliggör större mineralupplösning och potentiell förorening från underjordiska källor.

Ytvatten, Å andra sidan är mer utsatt för atmosfären och interagerar med olika källor till organiskt material. Detta kan leda till högre nivåer av upplöst organiskt material men i allmänhet lägre nivåer av upplöst oorganiska material.

Det är dock viktigt att notera att:

* Det specifika mineralinnehållet i både yt- och grundvatten kan variera mycket beroende på den omgivande geologin och mänskliga aktiviteter.

* Vissa ytvattenkällor, som djupa sjöar eller forntida akviferer, kan ha högre mineralinnehåll än vissa grunt grundvattenkällor.

Även om grundvatten i allmänhet innehåller mer oorganiskt material, finns det undantag och specifika exempel kan variera.