Här är varför:
* Kalciumkarbonat är olösligt: Kalciumkarbonat är ett fast och till stor del olösligt i vatten. Även om en del av det kan upplösas i vattnet som finns i mjölk, är mängden försumbar.
* Mjölkkomposition: Mjölk består främst av vatten, laktos, fetter och proteiner. Ingen av dessa komponenter reagerar lätt med kalciumkarbonat.
* Ingen betydande förändring: Du kommer inte att observera några märkbara förändringar i utseende, struktur eller smak av mjölk när kalciumkarbonat tillsätts.
Det finns dock några interaktioner som är värda att nämna:
* Kalciuminnehåll: Mjölk innehåller naturligtvis kalcium och tillsats av kalciumkarbonat kommer att öka kalciuminnehållet i mjölken något.
* Möjlig texturförändring: Om du lägger till en stor mängd kalciumkarbonat till mjölk, kan det skapa en något skitig struktur på grund av de olösta partiklarna.
Det är viktigt att notera:
* Kalciumkarbonat är en vanlig ingrediens i antacida. Det är säkert att konsumera i små mängder.
* Att lägga till kalciumkarbonat till mjölk är osannolikt att förbättra dess näringsvärde eller ge några specifika hälsofördelar.
Om du har några oro över att lägga till ämnen till mjölk är det bäst att rådfråga en sjukvårdspersonal eller registrerad dietist.
