Tofu själv har inte en enda kemisk formel. Det är en mat tillverkad av sojabönor, så dess sammansättning är i huvudsak en komplex blandning av olika proteiner, kolhydrater, fetter och andra föreningar som finns i sojabönor.

Här är en uppdelning:

* proteiner: Sojaprotein är den primära komponenten som består av olika aminosyror.

* kolhydrater: Sojabönor innehåller kolhydrater, främst i form av socker och fiber.

* fetter: Sojabönor innehåller friska fetter, inklusive fleromättade fettsyror.

* Andra föreningar: Tofu innehåller också vitaminer, mineraler och andra mindre komponenter.

Därför är det mer exakt att beskriva Tofus sammansättning som en kombination av dessa element snarare än en enda kemisk formel.