Här är varför:
* sublimering är processen där ett fast ämne direkt förändras till en gas utan att passera genom vätskefasen. Detta inträffar när ångtrycket för det fasta ämnet överstiger atmosfärstrycket.
* natriumklorid har en mycket hög smältpunkt (801 ° C) och kokpunkt (1413 ° C). Detta innebär att det kräver en betydande mängd energi för att bryta de starka jonbindningarna som håller natrium- och kloridjonerna ihop.
* vid temperaturer under dess kokpunkt , natriumklorid smälter i en vätska snarare än att direkt förångas.
Därför, medan natriumklorid kan förångas vid höga temperaturer, smälter den först in i en vätska innan den övergår till ett gasformigt tillstånd.
