Här är varför:
* jonisk bindning: Natriumklorid bildas av jonbindningar, där natrium (Na) atomer förlorar en elektron till kloratomer (CL). Detta skapar en stark elektrostatisk attraktion mellan de positivt laddade natriumjonerna och negativt laddade kloridjoner, som håller dem i en styv, kristallin struktur.
* smältpunkt: Natriumklorid har en relativt hög smältpunkt på 801 ° C (1474 ° F). Detta innebär att det måste värmas upp till en mycket hög temperatur för att bryta de starka jonbindningarna och bli flytande.
