Här är varför:

* kondensation: Detta är processen för en gas (vattenånga) som förändras till en vätska (vatten).

* vätebindningar: Vattenmolekyler lockas till varandra på grund av starka vätebindningar. Dessa bindningar bildas mellan de något positiva väteatomerna i en vattenmolekyl och den något negativa syreatomen hos en annan.

* Energiutsläpp: När vattenånga kondenseras avtar vattenmolekylerna och kommer närmare varandra. Detta kräver att energi släpps och den energin är i form av värme.

Tänk på det här sättet: Vattenmolekylerna i luften rör sig snabbt och har mycket energi. När de kondenserar bromsar de och kommer närmare varandra och släpper den extra energin som värme.