1. gjord av flera element: Socker (specifikt sackaros) består av kol-, väte- och syreatomer bundna samman i ett specifikt förhållande. Denna kombination av olika element är en viktig egenskap hos en förening.
2. Fast komposition: Förhållandet kol, väte och syreatomer i en sockermolekyl är alltid detsamma. Detta betyder att en sockermolekyl alltid kommer att ha 12 kolatomer, 22 väteatomer och 11 syreatomer (C 12 H 22 O 11 ). Denna fasta komposition skiljer den från en blandning, där komponenterna kan variera.
3. Nya egenskaper: Socker har egenskaper som skiljer sig från de enskilda elementen som utgör det. Till exempel är socker söt, upplöses i vatten och kan brännas, alla egenskaper som varken kol, väte eller syre har på egen hand.
Låt mig veta om du vill lära dig mer om föreningar!
