* järn: Denna metall används ofta i köksredskap eftersom den värms upp snabbt och behåller värmen väl.
* koppar: En annan vanlig metall i köksredskap, koppar värmer också snabbt upp.
Vad är specifik värmekapacitet?
Specifik värmekapacitet är mängden värmeenergi som krävs för att höja temperaturen på 1 gram av ett ämne med 1 grad Celsius. Material med låg specifik värmekapacitet kräver mindre energi för att värma upp, vilket gör dem "varmare" lättare.
