Här är varför:

* Energi används för att bryta eller bilda obligationer: Fasändringar innebär att bryta eller bilda intermolekylära bindningar. Till exempel, när ICE smälter, går energin som levereras med att bryta vätebindningarna som håller vattenmolekylerna i en fast struktur.

* Ingen ökning av kinetisk energi: Denna energiingång ökar inte molekylernas kinetiska energi (vilket är vad vi uppfattar som temperatur). Istället används det för att ändra materiens tillstånd.

* platå på värmekurvor: Denna konstant temperatur under fasförändring återspeglas i platån som ses på uppvärmningskurvor, där temperaturen förblir stabil trots att värmen fortfarande tillsätts.

Exempel:

* smältning: Is som smälter i vatten.

* kokning: Vatten som kokar i ånga.

* frysning: Vatten som fryser till is.

* kondensation: Ång kondensering i vatten.

Låt mig veta om du vill ha mer information om någon av dessa processer!