Solid till vätska (smältning):
* Energi absorberas: Värmeenergi absorberas av det fasta ämnet, vilket får molekylerna att vibrera snabbare.
* avstånd mellan molekyler ökar: När vibrationerna ökar börjar molekylerna bryta sig loss från sina fasta positioner i den fasta strukturen.
* Struktur försvagas: Den organiserade, styva strukturen i de fasta bryts ned.
* Fluidegenskaper dyker upp: Molekylerna är nu fria att flytta förbi varandra, vilket ger ämnet förmågan att flyta (en vätskegenskap).
vätska till gas (kokning eller indunstning):
* Energi absorberas: Värmeenergi absorberas av vätskan, vilket ytterligare ökar molekylvibrationerna.
* avstånd mellan molekyler ökar dramatiskt: Molekylerna får tillräckligt med energi för att övervinna de attraktiva krafterna som håller dem ihop i flytande tillstånd och fly i gasfasen.
* Fluidegenskaper blir mer uttalade: Molekylerna är nu mycket långt ifrån varandra och rör sig fritt, vilket resulterar i att gasen expanderar för att fylla sin behållare.
Viktig anmärkning: De motsatta processerna (frysning och kondens) involverar frisättning av värmeenergi när ämnet förändrar tillståndet.
Här är en enkel analogi:
* Föreställ dig molekylerna i en fast som människor i en trångt tunnelbana. De är tätt packade och kan bara röra sig lite.
* När de fasta smälter är det som tunnelbanedörrarna som öppnas, och människor kan röra sig fritt, men fortfarande förbli i bilen. Detta är det flytande tillståndet.
* När vätskan kokar är det som att alla hoppar ut ur tunnelbanbilen och sprider sig över plattformen. Detta är gasläget.
