Här är varför:
* Organiskt material är något material som härrör från levande organismer, inklusive:
* Växtämne: löv, trä, gräs, frukt, grönsaker
* Djurmaterial: Ben, kött, fjädrar, päls, hud
* Avfallsprodukter: avloppsvatten
* annat: papper, textilier, matrester
* bakterier är sönderdelare. De delar upp organiskt material i enklare ämnen och släpper näringsämnen tillbaka i miljön.
Viktig anmärkning: Inte allt organiskt material sönderdelas i samma takt. Faktorer som temperatur, fukt, syrenivåer och typen av bakterier uppvisar alla inflytande nedbrytningar.