Här är varför:
* organiska föreningar definieras som föreningar som innehåller kol och finns vanligtvis i levande organismer.
* proteiner består av långa kedjor av aminosyror, som innehåller kol, väte, syre, kväve och ibland svavel.
* lipider (Fetter, oljor, vaxer) består också av kol, väte och syre.
Därför klassificeras både proteiner och lipider som organiska föreningar på grund av deras kolinnehåll och biologiskt ursprung.
