* lösningsmedel: Vatten är ett utmärkt lösningsmedel, vilket innebär att det kan lösa upp en mängd olika ämnen. Detta möjliggör transport av näringsämnen, gaser och avfallsprodukter i celler och i hela kroppen.
* reaktant: Vatten deltar direkt i många kemiska reaktioner, såsom hydrolys (nedbrytande molekyler genom att tillsätta vatten) och dehydratiseringssyntes (byggnadsmolekyler genom att ta bort vatten).
* Temperaturreglering: Vatten har en hög värmekapacitet, vilket innebär att det kan absorbera mycket värme utan en betydande temperaturförändring. Detta hjälper till att upprätthålla en stabil inre temperatur för levande organismer.
* Smörjning: Vatten fungerar som ett smörjmedel, vilket möjliggör smidig rörelse av leder och inre organ.
* Medium för transport: Vatten är det primära transportmediet för näringsämnen, avfallsprodukter och andra molekyler i kroppen.
Medan andra ämnen som enzymer, syror och baser också är avgörande för kemiska reaktioner, gör Water's unika egenskaper det den viktigaste substansen för livet som vi känner till det.
