Här är varför:
* Omättade fetter: Dessa fetter har minst en dubbelbindning mellan kolatomer i sina fettsyrakedjor.
* Enomättad: Denna term hänvisar specifikt till fetter med endast en dubbelbindning.
Några vanliga exempel på enkelomättade fetter inkluderar:
* Oljesyra: Finns i olivolja, avokado och nötter.
* Palmitolsyra: Finns i vissa vegetabiliska oljor och skaldjur.
Enkelomättade fetter anses generellt vara hjärthälsosamma, eftersom de kan hjälpa till att sänka nivåerna av det onda kolesterolet (LDL) och öka det goda kolesterolet (HDL).
