Här är varför:
* Vatten är ett neutralt ämne. Detta betyder att den har en lika stor koncentration av vätejoner (H+) och hydroxidjoner (OH-).
* Autojonisering av vatten: Vattenmolekyler kan självjonisera, vilket betyder att de kan donera och ta emot protoner. Detta resulterar i bildandet av små mängder H+ och OH-joner:
* H₂O + H₂O ⇌ H₃O+ + OH-
* Jämvikt: Denna reaktion når en jämvikt där koncentrationen av H+ och OH-joner är lika. Denna jämviktskonstant kallas Kw och är ungefär 1,0 x 10⁻14 vid 25°C.
Sammanfattningsvis: Rent vatten innehåller både väte- och hydroxidjoner i lika koncentrationer, vilket gör det neutralt.