* Entropi och störning: Entropi är ett mått på oordning eller slumpmässighet inom ett system. Ju fler sätt molekylerna kan ordna sig på, desto högre blir entropin.
* Tillstånd:
* Fast (is): Molekyler i ett fast ämne är tätt packade och har begränsad rörelse. De är mycket beställda.
* Flytande (vatten): Molekyler i en vätska har större frihet att röra sig, vilket gör dem mindre ordnade än fasta ämnen.
* Gas (vattenånga): Molekyler i en gas är långt ifrån varandra och rör sig snabbt och slumpmässigt. De har den högsta graden av störning.
Därför har vattenånga den högsta entropin eftersom dess molekyler har störst rörelsefrihet och det mest oordnade arrangemanget.
