Detta är "nacho" vanlig Google Doodle.

På torsdag, Google använde sin logotyp för att hedra en legend i livsmedelsvärlden:Ignacio Anaya García, uppfinnaren av nachos som föddes för 124 år sedan den 15 augusti.

Klotter är en animerad gif med García som monterar tortillachips på en tallrik, toppa dem sedan med strimlad ost och skivad jalapeño -paprika.

Enligt Google, García skapade signaturrätten 1943 medan han arbetade som Maître d 'på en populär restaurang i gränsstaden Piedras Negras, Coahuila.

En grupp fruar som var stationerade vid en närliggande flygbas släppte in för att äta. García kunde inte spåra upp en kock, så han drog ihop en maträtt som han kallade Nachos especiales. Resten är kulinarisk historia.

Klotter skapades av Alfonso de Anda, en gästartist baserad i Mexico City.

"Det finns inte mycket information om Ignacio, så jag flyttade mitt fokus på själva rätten, "sa de Anda i en intervju från Google." Mitt tillvägagångssätt var väldigt enkelt; föreställa sig att Ignacio gör sin första tallrik med nachos medan han implicit kommunicerar en känsla av kul. "

(c) USA idag 2019
Distribueras av Tribune Content Agency, LLC.