En spak är en enkel maskin som består av ett styvt föremål, såsom en stång eller balk, vriden på en fast punkt, känd som ett stödpunkt. När en kraft appliceras på spaken får det föremålet att rotera runt stödpunkten.

I fallet med en äggvisp är det styva föremålet handtaget, och stödpunkten är den punkt där handtaget är fäst vid vispen. När du vrider på handtaget roterar vispen runt stödpunkten, vilket får trådarna att vispa äggen.