Forskare från Cornell University fann att människor som använde kontanter var mindre benägna att köpa ohälsosamma livsmedel, såsom sockerdrycker och chips, jämfört med de som använde kredit- eller betalkort.
Studien, som omfattade mer än 3 000 personer, fann att kontantanvändare var 15 % mindre benägna att köpa sockerdrycker och 21 % mindre benägna att köpa chips än kredit- eller betalkortsanvändare.
En möjlig förklaring till detta är att människor kan vara mer medvetna om de pengar de spenderar när de använder kontanter än när de använder kredit- eller betalkort.
Att använda kontanter kan dessutom leda till en minskad känsla av anonymitet, vilket kan avskräcka människor från att köpa ohälsosam mat.
Studieresultaten tyder också på att kontanter kan hjälpa människor att behålla en hälsosammare kroppsvikt. Människor som använde kontanter var mindre benägna att gå upp i vikt med tiden än de som använde kredit- eller betalkort.
Sammantaget tyder resultaten av denna studie på att kontanter kan vara en användbar strategi för att göra hälsosammare matval och förbättra den allmänna hälsan.
