* Sand partiklar är de största av de tre jordpartiklarna, i storlek från 0,05 till 2,0 millimeter. Sandpartiklar är vanligtvis runda och släta, så de håller inte ihop lika bra som silt- och lerpartiklar. Sandjordar är därför lösa och väldränerande.
* Silt partiklar är mindre än sandpartiklar, i storlek från 0,002 till 0,05 millimeter. Siltpartiklar är vanligtvis platta och platta, så de kan packas ihop tätare än sandpartiklar. Siltig jord är därför mer kompakt och mindre väldränerande än sandjord.
* Lera partiklar är de minsta av de tre jordpartiklarna, i storlek från mindre än 0,002 millimeter. Lerpartiklar är vanligtvis plana och plattliknande, med en stor yta. Lerpartiklar kan hålla vatten och näringsämnen väldigt tätt, så lerjordar är ofta tunga och dåligt dränerade.
En jords struktur kan bestämmas genom att känna jorden mellan fingrarna. Sandjordar känns lösa och gryniga, medan siltig jord känns len och mjölig. Lerjord känns klibbig och plastig.
En jords struktur påverkar dess förmåga att hålla vatten och näringsämnen, samt dess förmåga att dräneras. Sandiga jordar dräneras snabbt och håller lite vatten, medan lerjordar dränerar långsamt och håller mycket vatten. Siltig jord är någonstans mitt emellan sand- och lerjord när det gäller dränering och vattenhållande förmåga.
En jords struktur kan också påverka hur väl den stöder växttillväxt. Sandjordar är ofta för torra för att växter ska trivas, medan lerjordar kan vara för blöta. Siltig jord är vanligtvis bäst för växttillväxt eftersom de ger en bra balans mellan dränering och vattenhållande förmåga.
