Här är varför:
* peridotit är en ultramafisk stollande berg, vilket innebär att den är mycket rik på magnesium och järn. Det är främst sammansatt av olivin och pyroxen, där olivin är det dominerande mineralet.
* gabbro är en mafisk stollande berg, som också innehåller pyroxen, men med en högre andel plagioklasfeldspar.
Medan båda stenarna innehåller olivin, är andelen betydligt högre i peridotit.
