CFU står för Colony Forming Units, en term i mikrobiologi som används för att kvantifiera hur många bakterier som finns i en lösning. Beroende på koncentrationen av ditt prov måste du utföra flera utspädningar och plåta de olika proven på petriskålar. Om det finns för många bakteriekolonier, kommer de vara svåra att räkna, och om det finns för få, kan provet inte vara representativt. Det är vanligtvis en bra idé att plåta den ursprungliga lösningen, sedan en 1/10 spädning (1 del lösning, 9 delar saltlösning), en 1/100 utspädning och möjligen en 1/1000 spädning.

Beräkna CFU från Bakteriell utspädning

Utför en preliminär räkning av varje maträtt när bakterierna har haft tid att inkubera, vanligtvis en eller två dagar. Du vill bara räkna med enskilda kolonier, som ska vara olika, isolerade prickar, inte en hel klump av olika kolonier som odlas tillsammans. Välj tallrik som har mer än 30 av dessa kolonier men mindre än 300.

Räkna antalet enskilda kolonier. Detta är CFU-numret för din utspädning - du måste utföra en enkel beräkning för att bestämma CFU i det ursprungliga provet. För detta exempel kommer en hypotetisk platta som innehåller 46 kolonier att användas.

Bestäm storleken på den utspädning du använde. Idealiskt märkte du petriskålarna före tiden. För detta exempel kan du blanda 1 ml bakteriekultur med 99 ml saltlösning. Detta är en 1/100-utspädning.

Multiplicera graden av utspädningen med det belopp du faktiskt utplattat. Om du i detta exempel pläterade 0,1 ml av din 1/100 utspädning på agar multiplicerar du 0,1 x 1/100, för ett resultat av 1/1000 eller 0.001.

Dela ut CFU av utspädningen (antalet kolonier du räknade) med resultatet från steg 4. För det här exemplet skulle du dela 46 med 1/1000, vilket är detsamma som att multiplicera med 1.000. Resultatet är 46 000 CFU i det ursprungliga provet.