I Afrika, utvecklingen av det ekologiska jordbruket står inför specifika utmaningar på grund av behovet av att uppnå livsmedelssäkerhet för en snabbt växande befolkning och den ihållande låga kemikalieinsatsen för att producera mat för hemmakonsumtion. Vi är bekanta med export av certifierade ekologiska produkter till länder i norr, men vet lite om det ekologiska jordbrukets potential för kontinentens utveckling. Ändå blomstrar rörelsen. Ludovic tempel, en ekonom med CIRAD, har samordnat en samlad sammanfattning som dokumenterar hur ekologisk produktion kan utgöra en teknisk väg, tillhandahålla en struktur för utvecklingen av livsmedels- och jordbrukssektorn i Afrika.

Sedan några år tillbaka, ekologiskt jordbruk har blivit alltmer institutionaliserat i Afrika med framväxten av kontinentala nätverk, såsom AfrONet (African Organic Network), skapades 2014. Det främjar ekologiskt och ekologiskt jordbruk på kontinenten genom att anordna evenemang, t.ex. den 4:e afrikanska konferensen om ekologiskt jordbruk som kommer att äga rum i Senegal med CIRAD:s deltagande (se infogad).

Ugandas framgångssaga

I Uganda, Det ekologiska jordbruket har gradvis blivit institutionaliserat sedan 1990-talet. Detta östafrikanska land har nu 200 000 certifierade "ekologiska" producenter, en nationell rörelse har uppstått (NOGAMU—National Organic Agricultural Movement of Uganda) och en specifik policy håller på att utarbetas. "I det här landet, ekologiskt jordbruk har antagits av jordbrukssektorn, som till stor del består av familjejordbruk... när det gäller antalet bönder som är involverade i rörelsen, Uganda är det första afrikanska landet och det andra i världen efter Indien, " som Pauline Bendjebbar förklarar. Hon är en doktorand i statsvetenskap och arbetar med CIRAD. Hennes avhandling ägnas åt institutionaliseringen av ekologiskt jordbruk i Afrika.

Den unga forskarens arbete har lett till dekonstruktionen av två utbredda antaganden:

• Ekologiskt jordbruk i Afrika är "ekologiskt som standard." Det är ett faktum att afrikanskt jordbruk är baserat på naturliga traditionella tekniker och har den lägsta användningen av kemikalier i världen. Dock, flera vetenskapliga artiklar belyser de allvarliga problemen och de föroreningar som genereras av kemiska insatser på kontinenten, särskilt i stadsnära zoner. Vidare, anhängare av ekologisk odling använder mer tekniska och strukturerade metoder än traditionella metoder.
• Afrikanskt ekologiskt jordbruk producerar för export till länder i norr. Exporten av produkter certifierade av tredje part har verkligen varit en av drivkrafterna i utvecklingen av ekologisk produktion i Afrika. Dock, många initiativ för ekologiskt jordbruk har lanserats med mål för livsmedelssäkerhet. Certifieringsmodellerna är mycket mer varierade än i nordliga länder, som Participatory Guarantee System (PGS), lite känd i Europa.

Att utveckla ekologiskt jordbruk i all dess mångfald, den måste vara certifierad oavsett sammanhang och målmarknader. "I vilket fall, det europeiska exemplet, där tredje parts certifiering har ersatt alla andra system, bör inte följas, " hävdar Sylvaine Lemeilleur, en CIRAD-ekonom. På andra håll i världen, flera certifieringssystem samexisterar, vilket ofta är bättre. Till exempel, i Brasilien ger flera certifieringsmodeller tillgång till samma nationella standard för ekologiskt jordbruk.

"Att upprätthålla en kombination av garantisystem är det bästa sättet att inkludera det maximala antalet producenter i den "ekologiska" rörelsen, säger Sylvaine Lemeilleur, som är en PGS-specialist. "Varje certifieringsmetod har för- och nackdelar. Tredjepartscertifiering är dyrt för producenter, medan PGS kräver jordbrukarnas tid och engagemang, särskilt för att samordna inspektioner. Den förra är bättre anpassad till produktion för export, medan PGS är mer lämpade för lokala och nationella marknader. "När afrikanska länder har sin egen offentliga policy för ekologiskt jordbruk, de bör sträva efter att göra dem kompatibla och inkluderande. Till exempel, om bidrag för ekologisk omställning skapas, de bör gälla för alla certifieringssystem så att inga jordbrukare utesluts."