Mullets är ray-fin fisk och har varit en källa till mat i tusentals år. Det finns 80 arter i mulletfamiljen. Mullets präglas av sina små, triangulära munar, bristen på en sidolinje och två separata dorsala fenor.

Striped eller Black Mullet

Den randiga eller svarta mulleten finns också i sötvatten som i kustens marina vatten som är varmt, särskilt i Florida. Fisken var riklig i Nile River under antika Rom. Indfödda chefer på filippinska och hawaiiska öarna gillade fisken så mycket att de hade fiskdammar byggda för att höja mulletfisk. Den här fisken kallas ibland "flathead" mullet.

Hoppa

Människor hänvisar ibland till denna fisk som "glad" eller "hoppande" mullet eftersom de hoppa över vattens yta, uppenbarligen med stor spänning, och sprider ofta ut ur vattnet. Mullet hoppar faktiskt upp och ut ur vattnet. Detta är gjort, tros det, att öka volymen syre i mullets kropp. När mulleter är i vatten som har lägre syrgasnivå hoppar de oftare. Mullet är byggt för fart.

Utseende

Mullet har en långsträckt kropp, men den är rund som en tornado. Dess kropp är täckt med blågrå eller olivgrön våg som är stora och ligger på fiskens övre sidor och baksida. Vågarna bleknade i färg till nyanser av silver på magen och undersidan. Det kallas en "randig mullet" på grund av de mycket märkbara horisontella svarta ränderna på sidan. Vågarna på sidorna är stora och har mörka centra som ger uppfattningen om mörka, horisontella ränder. Den randiga mulleten har en liten mun och ett huvud och tänderna är tätt placerade i käftarna. Mulleten kan vara så lång som 2 1/2 fot och väger mellan 2 och 3 kg, även om de har varit kända för att vara så stora som 6 kg.

Mat

Mullets gillar att ät plankton, alger och vegetation, och de tar på sig deras omgivningar. Om mullet simmar förorenat vatten är det inte ätbart. Kallade "bottenmatare", randiga mullets skrapa material från stenar med sin underkäke som är formad som en spade. De plockar också upp material från havsbotten och använder sina gillräknare och tänder till stamämnen och smältbara växter.

Egenskaper

Den första av mullets två ryggfenor har fem ryggraden, medan Den andra av dorsala fenorna har åtta mjuka strålar. Den randiga mullets pectoral fin är kort och svansfinnen är gaffel.

Parning

När den randiga mulleten paras, svimnar kvinnorna och män långsamt i strömmen. Hanarna omger kvinnorna och knackar in i dem under konvojen. Ägget befrias externt och spridas sedan.

Hur man fångar dem

Rostade mulletter gör en god maträtt. Mullets fångas med små diskanthakar eller gjutnät, i stället för hakade beten eller lockar. Om den randiga mulleten fångas med en trollkamp, ​​kämpar den för sitt liv.

Där hittar du dem

Den här fisken finns i varma hav och oceaner runt om i världen. Det här är en kustfisk som simmar i floder och flodmynningar, föredrar lera, sandiga bottnar och platser där det finns mycket vegetation. Mullets reser i stora skolor. De bästa månaderna att fiska efter mullet är från april till november, men september är den perfekta månaden.