Gräs producerar syret vi andas genom en komplex process kallad fotosyntes. Fotosyntes förekommer i varje typ av växt. Mängden syre som produceras varierar beroende på hur mycket "grönt" växten har. En av de bästa syrgasproducenterna bor inte ens på land.
Funktion
Växter och vissa bakterier producerar syre med solljus genom fotosyntes. Växter absorberar ljus genom pigmentet klorofyll, som sedan skickar den energin i lagringsdelarna i växten. Koldioxid, lätt tillgänglig i vår atmosfär, tas in genom små öppningar som kallas stomata. Resultatet av blandningen mellan koldioxid, vatten och solljus är socker och syre.
Netto syre
Enligt Anthony Brach spelar den faktiska vägda mängden syre som gräs producerar inte lika mycket som den netto mängden syre som produceras i sin livscykel. Gräs producerar inte mycket netto syre på grund av vilken typ av kol det producerar. När gräs dör, kolsyrar-sockerarter och stärkelser-använd upp syre och släpp koldioxid när det faller. Om ett djur äter gräset, används syre av koens matsmältningsprocess för att förvandla gräset till energi. Gräset är sålunda en fattig syrgasproducent.
Ytaområde
Enligt Jim Tokuhisa finns det ingen bestämd mängd för hur mycket syre ett enda gräsmedel producerar. Hur mycket syre en växt producerar beror på mängden yta som bladen täcker. Ju mer stomata ett gräsblad innehåller, desto mer koldioxid och solljus tar det in och desto större mängder syre produceras.
Placering
Om gräs ligger också påverkar hur mycket syre det producerar. Gräs går inte bra i skogen på grund av baldakinen som förhindrar mest solstrål från att nå skogens golv. Enligt University of Michigan Global Change-webbplats producerar en kvadratmeter gräsmarker i genomsnitt 2,400 kilo kalorier av energi per år. Det här handlar om smack i mitten för alla typer av mark.
Bättre källor
Medan de flesta lär sig i skolan som syre kommer från växter i marken är det bara hälften sant. Ungefär hälften av världens syre kommer från fytoplankton, encelliga växter som lever i havet. Viktigare än att producera syre, fytoplankton suger upp koldioxid genom fotosyntes. Processen möjliggör livet i oceanerna. Utan dessa små växter kanske vi inte har ett ekosystem.
