Även om det verkar som en oxymoron finns det flera regioner i världen som kan klassificeras som kalla öknar. Den mest kända av dessa är Antarktis. Det finns också kalla ökenbiomer i Grönland och närområdet. Dessa öknar har fria vintrar med hög regnskur och snöfall och våta, relativt varma somrar. Trots de svåra förhållandena finns det några djur som trivs i förkylningsbiomerer.
Arctic Fox
Arktiska räv lever i kalla öknar i Grönland, Ryssland, Kanada och Skandinavien. Med tiden har detta djur anpassat sig för att hantera denna biom, inklusive att utveckla päls på sina tassar för att hålla sig varm. Andra anpassningar inkluderar en tät, tjock skinn päls på kroppen och en stor, buskig svans som räven kan lägga runt kroppen för ytterligare värme. Dieten hos en arktisk räv innehåller små däggdjur, fåglar, fågelägg, bär och döda djurkroppar. Arktiska rävar skapar stugor i bergssluttningar och flodbanor för skydd och skydd.
Kangarrottacka
En annan kall ödemark är kängururotten. Kängururotet suger sig djupt in i sanden eller smuts under sommaren och kan springa 1.200 fot i en enda minut när den är över marken för vintern. Kängurrotan har anpassning av omvandlande vatten i stället för att dricka det. Råttan får allt vatten det behöver genom maten det äter, eftersom det har ett extremt långt njurrör som extraherar varje sista droppe vatten från maten när den smälter. Kangaroo-råttan har påse på utsidan av kinderna, så det kan lagra mat utan att behöva öppna munnen i den torra, eventuellt uttorkande luften.
Rock Ptarmigan
Rockpattarmigan bor i många av de kalla ökenbiomerna, inklusive Ryssland, Kanada, Island och Grönland. En anpassning av detta djur till sin miljö smälter i början av vintern och växer ut en extremt vit päls för kamouflage. Rockptarmigans äter blommor, bär, knoppar, löv, kvistar och annan vegetation. Unga ptarmigan kycklingar är matade insekter också. Dessa djur tenderar att leva i områden med pensel när man tar hand om unga och i oförskämda områden när de lokaliserar rovdjur och andra ptarmigans.
Jackrabbits
Jackrabbits lever i olika miljöer över hela världen och kan ofta vara hittades i den kalla ökenbiomen. I livsmedelskedjan är de ofta en källa till mat för hundar, rävar och många andra rovdjur. Jackrabbits äter växtartiklar, som blad, bark, örter, kvistar och gräs. Jackrabbits burrow som känguru möss för att undvika heta eller kalla temperaturer och rovdjur. Jackrabbits fick ursprungligen sitt namn på grund av sina raka öron som liknar dem av åsnor (jackasses).