1. Mesopotamien (nuvarande Irak och Syrien):

- Vilda spannmål som vete och korn

– Baljväxter som linser och kikärter

- Dadlar och fikon

2. Nildalen (dagens Egypten):

- Odlat vete och korn

- Grönsaker inklusive lök, vitlök och sallad

- Frukter som vindruvor och fikon

3. Indusdalen (nuvarande Pakistan och Indien):

- Ris

- Vete och korn

- Linser och kikärter

4. Sydostasien (nuvarande Thailand och Vietnam):

- Vild jams och taro

- Fisk från floder och bäckar

5. Amerika (Nord- och Sydamerika):

- Majs (majs)

- Bönor

- Squash

6. Norra Europa:

- Urochs (en stor vild boskap)

- Kronhjortar

- Vildsvin

7. Afrika söder om Sahara:

- Vild hirs och sorghum

- Bär och nötter

– Kött från djur som gasell och antilop

8. Australien:

- Känguru

- Wallaby

- Fisk och skaldjur från kustområden

9. Centralamerika:

- Majs (majs)

- Bönor

- Squash

- Kakao (används för att göra choklad)

10. Sydamerika:

- Potatis

- Majs (majs)

- Cassava

Det är viktigt att notera att detta bara är några exempel, och lokalbefolkningens kost skulle variera mycket beroende på deras specifika geografiska läge och miljö.