Termen som beskriver hur varmt eller kallt ett föremål kallas temperatur. Temperatur är en fysisk egenskap hos materia som mäter den genomsnittliga kinetiska energin hos partiklarna i ett ämne. Det kvantifierar graden av termisk energi som finns i ett system. Temperaturen mäts vanligtvis med en termometer i enheter som grader Celsius (°C), grader Fahrenheit (°F) eller Kelvin (K).

Temperaturen på ett föremål är relaterad till medelhastigheten med vilken dess partiklar rör sig. Högre temperaturer indikerar snabbare partikelrörelse, medan lägre temperaturer indikerar långsammare partikelrörelse. Temperatur är en avgörande parameter inom olika vetenskapliga områden, inklusive fysik, kemi, termodynamik och teknik.