1. Fotosyntes: Vatten är en av de viktigaste ingredienserna i fotosyntesen, processen genom vilken växter använder solljus för att omvandla koldioxid och vatten till sockerarter (mat) och syre.
2. Näringstransport: Vatten fungerar som ett lösningsmedel, upplösande mineraler och näringsämnen från jorden. Dessa näringsämnen transporteras sedan i hela anläggningen, vilket ger viktiga byggstenar för tillväxt.
3. Struktur och stöd: Vatten fyller växtceller och skapar turgortryck som hjälper till att bibehålla sin form och styvhet. Detta är viktigt för att hålla stjälkar upprätt och lämnar öppna för solljus.
4. Temperaturreglering: Vatten hjälper till att reglera växtemperaturen. Den absorberar värme och förångas och förhindrar överhettning. Transpiration, processen för vatten som förångas från blad, hjälper också till att kyla växten.
5. Avfallsborttagning: Vatten hjälper till att transportera avfallsprodukter från växtceller och förhindrar dem från att samla och orsaka skador.
6. Reproduktion: Vatten är viktigt för spiring av frön och för rörelse av pollen och spermier i vissa växter.
Kort sagt, vatten är avgörande för växtlivet, vilket gör att de kan:
* växa
* få näringsämnen
* håll dig upprätt
* håll dig cool
* bli av med avfall
* reproducera
Utan vatten skulle växter helt enkelt visna och dö.
