Så här fungerar det:
* Nedbrytning: När växter och djur dör, sönderdelas de. Detta innebär att bakterier, svampar och andra organismer bryter ner det döda organiska ämnet.
* Humusbildning: Nedbrytningsprocessen producerar ett mörkt, smuligt material som kallas humus. Humus är rik på näringsämnen och hjälper till att förbättra jordstrukturen, vattenhållning och luftning.
Så medan jord består av olika komponenter som mineraler, sand, silt och lera, är humus den del som direkt härstammar från levande saker.
