Material:
* Natriumacetatlösning (mättad)
* Bägare
* Omrörningsstång
* Isbad
* Seed Crystal (liten bit natriumacetat)
Förfarande:
1. Kylning av lösningen: Värm natriumacetatlösningen till kokning och låt den svalna till rumstemperatur.
2. Bildning av "het is": Placera försiktigt en frökristall i den kylda lösningen. Observera reaktionen.
3. Observera egenskaperna för "het is": Rör vid "heta isen" och notera temperaturen. Observera dess utseende och struktur.
Observationer:
Inledande tillstånd:
* Natriumacetatlösningen verkar tydlig och färglös.
* Lösningen är initialt vid rumstemperatur.
Vid introduktion av frökristallen:
* Lösningen kristalliserar snabbt och bildar en fast massa.
* Kristallisationsprocessen är exoterm och släpper värme. Detta kan kännas genom att beröra bägaren.
* "Hot Ice" känns varm eller till och med varm vid beröringen, trots att den är solid.
egenskaper för "het is":
* "Hot Ice" är solid och ogenomskinlig.
* Den har en kristallin struktur.
* Den "heta isen" är betydligt varmare än vanlig is.
* Den fasta "heta isen" kan förbli i detta tillstånd under lång tid, till skillnad från regelbunden is som smälter snabbt vid rumstemperatur.
Observationer under experimentet:
* Kristallisationshastigheten varierar beroende på storleken på frökristallen och lösningens temperatur.
* Kristallerna kan bilda olika former och storlekar.
* Den "heta isen" kan smälta långsamt över tiden, särskilt om de utsätts för högre temperaturer.
Sammantaget:
"Hot Ice" -experimentet visar fenomenet supersättning och den exotermiska naturen av kristallisation . Genom att skapa en övermättad lösning och införa en frökristall utlöser vi bildningen av en fast, kristallin struktur som frigör värme och upprätthåller en relativt hög temperatur.
Viktig anmärkning: Dessa observationer är allmänna; Enskilda resultat kan variera beroende på specifika experimentella förhållanden och kvaliteten på natriumacetatlösningen.
