Fizzing avser vanligtvis gasformig koldioxid, men det kan generellt hänvisa till närvaron av någon gas. Molekylerna i den gasen kan eller kanske inte ha varit närvarande i ett ämne före fizzing. I händelse av en fysisk förändring är de beståndsdelar som är närvarande redan närvarande, men de omorganiseras. När det gäller en kemisk förändring ombildas atomerna för att skapa nya kemiska föreningar.

Fysiska förändringar

Fizzing av soda är en fysisk förändring som innebär utsläpp av gasformig koldioxid. Under brus av en läsk kan du se bubblor av koldioxid i sodaväxlingen till toppen. En flaska läsk brinner inte när den är stängd eftersom trycket är högre och håller koldioxiden upplöst i vätskan.

Kemiska förändringar

Fizzing innebär ibland både skapandet och utsläppandet av koldioxid. Till exempel, om du kombinerar natron och ättika, kommer du att se fizzing. Detta händer eftersom koldioxid bildas i kemisk reaktion mellan dessa två ämnen. Atomerna i bakpulver och ättika bryter sina bindningar och rekombineras för att bilda gasformig koldioxid och andra ämnen.