Termen "karat" används specifikt för att mäta vikten av diamanter och andra ädelstenar. En karat är lika med 0,2 gram.

Termen "karat" används för att mäta guldets renhet. 24-karats guld är rent guld, medan 18-karats guld är 18 delar guld och 6 delar andra metaller.