Forskare har identifierat generna som styr blomutvecklingen hos druvor, ett fynd som kan leda till nya sätt att förbättra druvans kvalitet och avkastning.
Forskningen, publicerad i tidskriften Nature Genetics, utfördes av ett team av forskare från University of California, Davis och United States Department of Agriculture (USDA). Teamet analyserade genomen av 12 druvsorter, inklusive Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Pinot Noir.
De identifierade 18 gener som är involverade i blommans utveckling. Dessa gener styr storleken och formen på blommor, antalet kronblad och ståndare och tidpunkten för blomningen.
Forskarna fann också att några av dessa gener är ansvariga för skillnaderna mellan druvsorter. Till exempel är genen VviAGL11 ansvarig för bildandet av det blommiga meristemet, vilket är den vävnad som ger upphov till blommor. Denna gen är mer aktiv i Cabernet Sauvignon än i Chardonnay, vilket resulterar i att Cabernet Sauvignon ger fler blommor.
Identifieringen av dessa gener kan leda till nya sätt att förbättra druvans kvalitet och avkastning. Till exempel kan forskare utveckla nya druvsorter som ger fler blommor, vilket skulle leda till högre avkastning. De skulle också kunna utveckla nya sätt att kontrollera tidpunkten för blomningen, vilket skulle göra det möjligt för druvodlare att undvika frostskador.
Forskningen kan också få konsekvenser för andra frukter och grönsaker. Generna som styr blomutvecklingen hos druvor liknar gener som styr blomutvecklingen hos andra växter. Detta innebär att resultaten från denna forskning skulle kunna användas för att förbättra kvaliteten och skörden av andra grödor.
Här är några av de viktigaste resultaten från studien:
* Forskarna identifierade 18 gener som är involverade i blomutvecklingen hos druvor.
* Dessa gener styr storleken och formen på blommor, antalet kronblad och ståndare och tidpunkten för blomningen.
* Vissa av dessa gener är ansvariga för skillnaderna mellan druvsorter.
* Identifieringen av dessa gener kan leda till nya sätt att förbättra druvans kvalitet och avkastning.
