I generationer har hummermänniskor förlitat sig på sill som bete för att fånga kräftdjuren. Men sillbeståndet har minskat de senaste åren, och hummermännen kämpar för att hitta tillräckligt med bete för att hålla sina fällor betegna.
Nu erbjuder ett nytt biotechbete hummermänniskor ett alternativ till sill. Betet, som kallas Lobster Bait™, är tillverkat av en genetiskt modifierad jäst som producerar ett protein som är attraktivt för hummer. Lobster Bait™ är mer hållbart än sillbete, och det är också mer effektivt. I fältförsök fångade Lobster Bait™ upp till 30 % mer hummer än sillbete.
Lobstermen är entusiastiska över potentialen i Lobster Bait™. De säger att det skulle kunna hjälpa dem att spara pengar och fånga mer hummer.
Hur fungerar Lobster Bait™?
Lobster Bait™ fungerar genom att producera ett protein som är attraktivt för hummer. Proteinet kallas hummerattraherande protein (LAP). LAP är ett litet protein som finns i hummers naturliga kost. När hummer luktar LAP, attraheras de av det och kommer att undersöka.
LAP i Lobster Bait™ produceras av en genetiskt modifierad jäst. Jästen sätts in med en gen som kodar för LAP. Jästen producerar sedan LAP som en biprodukt av dess ämnesomsättning.
Är Lobster Bait™ säkert?
Lobster Bait™ har testats omfattande för säkerhet. Betet är tillverkat av en jäst av livsmedelskvalitet och det innehåller inga skadliga kemikalier. Lobster Bait™ har godkänts för användning av United States Food and Drug Administration (FDA).
Vilka är fördelarna med Lobster Bait™?
Lobster Bait™ erbjuder ett antal fördelar jämfört med sillbete.
* Hållbarhet: Lobster Bait™ är tillverkad av en hållbar källa. Jästen som producerar LAP odlas i ett laboratorium, och den kräver ingen vildfångad fisk.
* Effektivitet: Lobster Bait™ är effektivare än sillbete. I fältförsök fångade Lobster Bait™ upp till 30 % mer hummer än sillbete.
* Kostnadseffektivitet: Lobster Bait™ är mer kostnadseffektivt än sillbete. Betet är gjort av en relativt billig jäst, och den kan användas flera gånger.
Framtiden för Lobster Bait™
Lobster Bait™ är ett lovande nytt bete för hummermänniskor. Betet är hållbart, effektivt och kostnadseffektivt. Lobster Bait™ kan hjälpa hummermänniskor att spara pengar och fånga fler hummer.
Betet är fortfarande i ett tidigt utvecklingsstadium, men det har potential att revolutionera hummerindustrin. Om Lobster Bait™ visar sig vara framgångsrik kan det bidra till att säkra framtiden för hummerfisket.
