1. Sporgroning:
- Sporer av *B. cinerea* finns alltid i miljön. Under gynnsamma förhållanden, såsom hög luftfuktighet och måttliga temperaturer, gror dessa sporer och bildar groddrör.
2. Penetration:
- Groddrören av *B. cinerea* utsöndrar enzymer som bryter ner nagelbandet och cellväggen i värdväxtvävnaden, vilket gör att svampen kan penetrera ytan.
- Sår, sprickor eller naturliga öppningar ger enkla ingångar för svampen till värdvävnaden.
3. Kolonisering:
- Väl inne i värdvävnaden, *B. cinerea*-hyfer växer snabbt, koloniserar de intercellulära utrymmena och expanderar genom det drabbade området.
– Hyferna bildar ett nätverk som gör att svampen kan ta upp näring från värdväxten, vilket orsakar vävnadskollaps och nekros.
4. Sporulation:
– När svampkolonin mognar producerar den asexuella sporer som kallas konidier. Konidier bildas på specialiserade strukturer som kallas konidioforer.
- Dessa konidier sprids lätt av vind, insekter eller mänskliga aktiviteter, vilket bidrar till att sjukdomen sprids till andra friska frukter och grönsaker.
5. Sekundär infektion:
- Närvaron av *B. cinerea*-infektion skapar gynnsamma förutsättningar för sekundära infektioner av andra mikroorganismer, såsom bakterier.
– Dessa sekundära infektioner kan ytterligare försämra kvaliteten och hållbarheten på produkterna.
Symtom på *B. cinerea* Infektion:
- Gråa eller bruna skador på ytan av frukt och grönsaker.
- Vattendränkt utseende av de drabbade vävnaderna.
- Utveckling av en luddig gråmögel på de infekterade områdena.
- Röttning och uppmjukning av produkterna.
*B. cinerea* kan infektera ett brett utbud av frukter och grönsaker, inklusive vindruvor, jordgubbar, hallon, blåbär, tomater, paprika, gurka och sallad. Hanteringsmetoder efter skörd, såsom korrekta lagringsförhållanden, sanitet och svampdödande behandlingar, är avgörande för att kontrollera *B. cinerea* och minimera förlusterna i jordbruksproduktionen.
