Salmonella Typhimurium är en typ av bakterier som kan orsaka matförgiftning. Det finns vanligtvis i rått eller dåligt tillagat kött, fågel, ägg och opastöriserad mjölk. Symtom på Salmonellainfektion inkluderar diarré, kräkningar, magkramper och feber.
Kroppens immunsystem bekämpar vanligtvis Salmonellainfektioner genom att producera antikroppar som binder till bakterierna och hindrar dem från att komma in i cellerna. Salmonella Typhimurium har dock utvecklat ett sätt att undvika dessa antikroppar.
Forskarna fann att Salmonella Typhimurium producerar ett protein som kallas SseL, som binder till en receptor på ytan av immunceller. Denna bindning hindrar immuncellerna från att producera antikroppar mot Salmonella Typhimurium.
Upptäckten av hur Salmonella Typhimurium undviker kroppens immunsvar kan leda till nya behandlingar för Salmonellainfektioner. Genom att utveckla läkemedel som blockerar interaktionen mellan SseL och immuncellsreceptorn kan forskare potentiellt förhindra Salmonella Typhimurium från att orsaka sjukdom.
"Dessa fynd ger nya insikter om de mekanismer genom vilka Salmonella Typhimurium orsakar sjukdom", säger studieförfattaren Dr. Andreas Bäumler. "Denna kunskap kan leda till utvecklingen av nya behandlingar för Salmonellainfektioner som är mer effektiva och mindre benägna att orsaka biverkningar."
