Din smörgås är en komplex produkt, med ingredienser som har rest från hela världen. Här är en sammanfattning av var några av de vanligaste smörgåsingredienserna kommer ifrån:
* Bröd: Vete är den vanligaste ingrediensen i bröd, och det odlas i många länder runt om i världen. USA, Kina och Indien är de tre bästa veteproducenterna.
* Kött: Typen av kött i din smörgås avgör var den kommer ifrån. Till exempel produceras nötkött oftast i USA, Brasilien och Kina. Fläsk produceras oftast i Kina, Europeiska unionen och USA. Kyckling produceras oftast i USA, Kina och Brasilien.
* Ost: Ost tillverkas av mjölk och mjölk produceras i många länder runt om i världen. USA, Indien och Kina är de tre främsta mjölkproducenterna.
* Grönsaker: Grönsakerna i din smörgås kan komma från var som helst i världen. Vissa grönsaker odlas dock vanligare i vissa regioner. Till exempel odlas tomater oftast i Kina, Indien och Turkiet. Sallat odlas oftast i Kina, USA och Spanien. Gurkor odlas oftast i Kina, Indien och Turkiet.
* Smaktillsatser: Kryddor som majonnäs, ketchup och senap produceras vanligtvis i USA, Europa och Kanada.
Miljöpåverkan från din smörgås
Ingredienserna i din smörgås har färdats långt innan de når din tallrik. Detta har en betydande miljöpåverkan. Transporter av mat bidrar till utsläpp av växthusgaser, som är en viktig orsak till klimatförändringarna. Dessutom kan produktionen av mat också leda till avskogning, vattenföroreningar och markförstöring.
Välja hållbara smörgåsingredienser
När du gör en smörgås kan du bidra till att minska din miljöpåverkan genom att välja hållbara råvaror. Här är några tips:
* Köp lokala råvaror när det är möjligt. Detta kommer att bidra till att minska de transportrelaterade utsläppen i samband med din smörgås.
* Välj ekologiska ingredienser. Ekologiska jordbruksmetoder hjälper till att skydda miljön genom att minska användningen av bekämpningsmedel och gödningsmedel.
* Undvik bearbetade livsmedel. Bearbetade livsmedel är ofta höga i kalorier, fett och socker, och de kan också innehålla skadliga kemikalier.
* Köp i lösvikt. Att köpa i bulk kan hjälpa dig att spara pengar och minska ditt förpackningsavfall.
Genom att göra några enkla ändringar i dina vanor att göra smörgåsar kan du bidra till att minska din miljöpåverkan.