Ett organ är en specialiserad del av en organism som har en specifik funktion. Organ består vanligtvis av många olika typer av vävnader och celler. Munnen är en hålighet i huvudet som används för att äta, tala och andas. Den är fodrad med slemhinnor och innehåller tänderna, tungan och spottkörtlarna. Munnen anses inte vara ett organ eftersom den inte har en specifik funktion.