1. Oxidoreduktaser :Dessa enzymer katalyserar oxidations-reduktionsreaktioner, som involverar överföring av elektroner mellan molekyler. Exempel inkluderar dehydrogenaser, som tar bort väteatomer, och oxidaser, som tillför syreatomer.
2. Överföringar :Dessa enzymer katalyserar överföringen av funktionella grupper mellan molekyler. Exempel inkluderar kinaser, som överför fosfatgrupper, och glykosyltransferaser, som överför sockergrupper.
3. Hydrolaser :Dessa enzymer katalyserar hydrolysen av bindningar genom att tillsätta vattenmolekyler. Exempel är proteaser som bryter ner proteiner och lipaser som bryter ner fetter.
4. Lyser :Dessa enzymer katalyserar klyvningen av olika bindningar på andra sätt än hydrolys, såsom genom elimineringsreaktioner eller additionsreaktioner. Exempel inkluderar dekarboxylaser, som tar bort karboxylgrupper, och aldolaser, som klyver kol-kolbindningar.
5. Isomeraser :Dessa enzymer katalyserar omvandlingen av isomerer, som är molekyler med samma molekylformel men olika strukturella arrangemang. Exempel inkluderar racemaser, som interkonverterar enantiomerer, och epimeraser, som interkonverterar epimerer.
6. Ligaser :Dessa enzymer katalyserar sammanfogningen av två molekyler tillsammans med bildandet av en ny kovalent bindning. Exempel inkluderar DNA-ligaser, som sammanfogar DNA-fragment, och peptidligaser, som sammanfogar aminosyror för att bilda proteiner.
