* glukos: Föreställ dig en enda Lego -tegel.

* kolhydrat: Föreställ dig en lång kedja eller struktur byggd av många Lego -tegelstenar.

Här är en uppdelning:

* glukos: Ett enkelt socker som är den primära energikällan för kroppen. Den har en specifik kemisk struktur.

* kolhydrater: En stor grupp organiska föreningar som inkluderar socker, stärkelse och fibrer.

Hur de ansluter:

* monosackarider: Enkla sockerarter som glukos, fruktos och galaktos är byggstenarna av kolhydrater. De är enstaka enheter.

* disackarider: Två monosackaridenheter sammanfogade. Exempel inkluderar sackaros (bordsocker), laktos (mjölksocker) och maltos (maltsocker).

* polysackarider: Långa kedjor av monosackarider kopplade samman. Exempel inkluderar stärkelse (finns i potatis och korn), glykogen (lagrad i levern och musklerna) och cellulosa (finns i växtcellväggar).

Kort sagt, glukos är den grundläggande enheten som utgör alla olika typer av kolhydrater. Precis som Lego Bricks kan användas för att bygga olika strukturer, kan glukosmolekyler kopplas samman på olika sätt för att skapa de olika typerna av kolhydrater som vi hittar i mat och i våra kroppar.