Här är varför:
* cellulosa är ett komplex kolhydrat som består av långa kedjor av glukosmolekyler. Det är en strukturell komponent i växtcellväggar.
* socker är ett enklare kolhydrat som vanligtvis hänvisar till enkla sockerarter som glukos, fruktos och sackaros. Sockerarter är en källa till energi för levande organismer.
Både cellulosa och socker består av kol-, väte- och syreatomer och klassificeras som kolhydrater.
