1. kolhydrater: Dessa består av kol, väte och syre. De är den främsta energikällan för levande organismer och spelar också strukturella roller. Exempel inkluderar socker, stärkelse och cellulosa.

2. lipider (fetter och oljor): Dessa består av kol, väte och syre, men med en högre andel väte än kolhydrater. De är viktiga för energilagring, isolering och cellmembranstruktur. Exempel inkluderar triglycerider, fosfolipider och steroider.

3. proteiner: Dessa är stora, komplexa molekyler som består av aminosyror. De spelar ett stort antal roller i kroppen, inklusive strukturellt stöd, enzymkatalys, transport och försvar. Exempel inkluderar enzymer, antikroppar och kollagen.

4. nukleinsyror: Dessa består av nukleotider, som består av ett socker, en fosfatgrupp och en kväve bas. De ansvarar för att lagra och överföra genetisk information. Exempel inkluderar DNA och RNA.