1. kolhydrater: Dessa består av socker och stärkelse, och de ger energi för kroppen. Exempel inkluderar glukos, fruktos och cellulosa.
2. lipider: Dessa är fetter, oljor och vaxer. De lagrar energi, tillhandahåller isolering och utgör cellmembran. Exempel inkluderar triglycerider, fosfolipider och kolesterol.
3. proteiner: Dessa består av aminosyror och är viktiga för att bygga och reparera vävnader, såväl som för enzymer, hormoner och antikroppar. Exempel inkluderar kollagen, insulin och hemoglobin.
4. nukleinsyror: Dessa består av nukleotider och ansvarar för lagring och överföring av genetisk information. Exempel inkluderar DNA och RNA.
