Så här fungerar det:
* matsmältning och absorption: När du äter proteinrika livsmedel bryter din kropp dem ner i aminosyror genom matsmältningen. Dessa aminosyror absorberas sedan i blodomloppet.
* Syntes i levern: Din lever är huvudplatsen för att syntetisera de flesta plasmaproteiner. Den använder aminosyrorna från din diet för att bygga dessa proteiner.
* Exempel: Några exempel på plasmaproteiner som syntetiseras från aminosyror i kosten inkluderar albumin, fibrinogen och globuliner.
Det är dock viktigt att notera att:
* Inte alla plasmaproteiner kommer från mat: Vissa plasmaproteiner syntetiseras från andra källor, som immunsystemet.
* Din kropp återvinner aminosyror: Din kropp bryts ständigt ner och återvinner sina egna proteiner, vilket ger en betydande källa till aminosyror för plasmaproteinsyntes.
Så även om livsmedelsproteiner är viktiga för produktion av plasmaproteiner, är de inte den enda källan. Din kropp använder effektivt både kost och internt återvunnet aminosyror för detta ändamål.